大根と人参のお酢和え組織-冬は寒い信越だからこそおいしい！楠美君が行く信越料理レポート

信越は寒い！！寒い冬は信越の郷土料理を食べてあったまろう！！

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月曜日だ~~ たるいよ~~~ 月曜日から、困ったもんだな~やる気が出ないぞい! 煮物・大根、人参、厚揚げ、昆布 揚げ物・鶏肉と玉子のフライ 焼き物・ニラ入り玉子焼き 和え物・大根、人参、きゅうりの酢の物
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・ 三つ葉入り玉子焼き ・ 春菊と三つ葉の胡麻和え ・ 大根・人参・厚揚げ・さつま揚げの煮物(残りもの) ・ 大根の葉と豆腐の味噌汁 最近のお気に入りの胡麻和えは、かなざわちゃんに教えてもらった、酢:醤油:ごま油=1:1:1にすり胡麻(切り胡麻)を和えるもの。私は出汁醤油を
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