鮭の焼き漬け詳細-冬は寒い信越だからこそおいしい！楠美君が行く信越料理レポート

家族がバラバラに暮らすようになって、「鮭の焼き漬け」は、あまりつくらなくなっていました。 たまたま露店市場で、よさそうなシロザケを見つけ、半身を購入。１５００円也で「鮭の焼き漬け」をつくり、かーちゃん・妹・わたしとで山分けしようという話に ...

新潟シリーズ。 生鮭を白焼きして、漬け汁に漬け込むだけ。 SO SIMPLE！ SO DELICIOUS ! 大根おろしは、邪道なのだろうか？

１１月２８日 今日は“郷土料理第３０弾！！新潟県＝鮭の焼き漬け＝”だよ～ん♪ ★内容★ ・ごはん ・鮭の焼き漬け（鮭、しょうゆ、酒、みりん、砂糖） ・オクラのおかか醤油和え ・たまねぎとピーマンのマヨ焼き ・玉子焼き（オクラ入り） ・プチトマト ...

今夜の晩ご飯です。 おかず2品と少なめ^^; 鮭の焼き漬け と 小松菜の煮浸し 。 鮭の焼き漬けは、 昨日も使った 「キャベツのうまたれ」 を漬けだれにしました。 あとは新玉ねぎをスライスして入れただけ。 程よい酸味でちょうどぴったりでしたよ。

今日は画像がイマイチでした、がーーん（＞＜） （メニュー） ☆鮭の焼き漬け ☆卵焼き ☆かぼちゃのごま焼き ☆ブロッコリーマヨネーズ ☆ボイルウィンナー ☆プチトマト ☆ご飯、昆布の佃煮 ☆ラフランス 長女は昨日発熱し、午後より早退。 ...