福井県の郷土料理詳細-冬は寒い信越だからこそおいしい！楠美君が行く信越料理レポート

... 福井県の郷土料理なのでは。。。。。 過去にも、記事にしましたが、ソースカツ丼の発祥、いえいえカツ丼自体の発祥は、福井。 そう、ヨーロッパ軒の創始者が、ヨーロッパで修行して帰って、カツにヨーロッパのソースを くぐらせて ...

... その中で福井県の郷土料理として「さばのへしこ」が紹介されています。 併記されている ご当地人気料理（ご当地グルメ）特選 も美味しそう＾＾ そうそう、コレ、美味しいんだよね～なんていうものがいろいろありました。 ...

福井県の 郷土料理 「焼き鯖寿司」です。 ＜焼き鯖寿司＞ 福井県の小浜から 京都 へ続く道を鯖街道と言います。 決して小浜からという訳ではなくて、若狭湾からいろいろなルートが あった様ですが、若狭湾でとれた鯖を京都へ運ぶ道で ...

今晩は、北陸王という品川にあるお店に食事に行きました。 http://hokurikuou.oec-s.com/ 東京で福井県の郷土料理が食べられるお店は少ないので、ここは貴重なお店です。 焼き鯖やハタハタを食べ、日本酒は黒龍という銘柄を頼みました。 ...

... まぁ、『へしこ』っつーのは、魚に塩を振って糠漬けにした福井県の郷土料理♪ 焼かずにそのまんまでも食えるって言われたんで、そのまんま食ってみたんだが、 特に食べにくいって事も無いけど、やっぱ焼いた方がウマイねヽ(゜∀゜)ノ で、今日の昼飯は ...