おしぼりうどん組織-冬は寒い信越だからこそおいしい！楠美君が行く信越料理レポート

今晩は、おしぼりうどん。 ひさしぶりに自宅でやっていただきました。うまかった～＾＾ 今日は自室の部屋の模様替えもしたし、気分一新で今月の初めを迎えました。 カーテンも替えたし、部屋もきれいになったし、いいことづくめです。

... 教育委員会の方に「この辺っておしぼりうどんってありましたよね？」ときいてみました。すると教育委員会の人が目を丸くして 「はい！え！ご存知なんですか！古波久というお店で、おしぼりうどんはこのあたりで食べられる辛味大根をつけ汁にし ...

辛味大根をいただいたので♪ 前にテレビで見て気になっていた 『おしぼりうどん』を作ってみました。 ってただ大根をすって絞ってお味噌で味つけて ネギとかつおぶしで食べるだけなんですけどね♪ 辛味大根とお味噌だけでいいスープになっ ...

今日のお昼ご飯は、イベントに参加してもらっている長野県信州の柄木田製粉のおしぼりうどんを食べました。 かまあげうどんにネギと鰹節がかかっていて、ねずみ大根と言うとっても辛い大根の絞り汁に味噌を入れたものにつけて食べます。 ...

坂城町の名物「おしぼりうどん」が、ゆうパックの「ふるさと小包」に登場 !! 取り扱い元は「 味ロッジわくわくさかき 」、おしぼりうどんのキモとなる大根は、もちろん「ねずみ大根」。 種まきから育てました。 送料込み１個３０００円。 ...